Diperbarui: 29 September 2026

Makanan yang mengandung vitamin B12 untuk anak antara lain ikan, daging, ayam, telur, susu, dan produk olahan susu. Vitamin B12 secara alami banyak ditemukan pada makanan hewani.

Beberapa makanan nabati, seperti sereal sarapan, juga dapat menjadi sumber B12 jika telah difortifikasi. Karena itu, orang tua perlu mengenali sumber vitamin B12 agar kebutuhan nutrisi Si Kecil tetap terpenuhi.

Vitamin B12 membantu berbagai fungsi penting dalam tubuh, termasuk pembentukan sel darah merah, fungsi sistem saraf, dan pembentukan DNA.

Kebutuhannya berbeda sesuai usia, sehingga pilihan makanan sebaiknya disesuaikan dengan pola makan sehari-hari.

Mengapa Vitamin B12 Penting untuk Anak?

Tubuh membutuhkan vitamin B12 dalam jumlah kecil, tetapi nutrisi ini tetap penting untuk fungsi sel darah, sistem saraf, dan proses pembentukan DNA.

Vitamin B12 penting untuk anak karena berperan dalam beberapa proses utama pertumbuhan dan perkembangan, yaitu:

Mendukung perkembangan dan fungsi otak serta sistem saraf pusat, termasuk proses pembentukan mielin yang melindungi serabut saraf.
Membantu pembentukan sel darah merah yang sehat, sehingga tubuh dapat menjalankan fungsi pengangkutan oksigen dengan baik.
Mendukung sintesis DNA, proses penting untuk pertumbuhan dan pembentukan sel-sel baru pada anak.
Membantu metabolisme energi dan zat gizi, melalui perannya sebagai kofaktor dalam beberapa reaksi metabolisme tubuh.
Mendukung proses pembentukan dan penggunaan metionin, yang diperlukan untuk berbagai proses biokimia, termasuk pembentukan DNA, RNA, protein, dan lemak.

Intinya, vitamin B12 sangat dibutuhkan anak untuk pertumbuhan sel, pembentukan darah, serta perkembangan dan fungsi sistem saraf. Kekurangan vitamin ini dapat mengganggu proses-proses penting tersebut.

Kebutuhan harian anak juga berubah seiring pertambahan usia. Berapa Kebutuhan Vitamin B12 Anak?

Usia Anak

Kebutuhan Vitamin B12 per Hari

1–3 tahun

0,9 mcg

4–8 tahun

1,2 mcg

9–13 tahun

1,8 mcg

14–18 tahun

2,4 mcg

Baca juga: Peran Penting Vitamin B12 dalam Tumbuh Kembang Anak.

10 Makanan yang Mengandung Vitamin B12 untuk Anak

Ada banyak pilihan makanan yang mengandung vitamin B12 dan bisa dimasukkan ke dalam menu Si Kecil. Vitamin B12 secara alami terutama terdapat pada makanan dari hewan, seperti ikan, daging, telur, susu, dan produk olahannya.

Sementara itu, beberapa makanan seperti sereal sarapan dapat memperoleh vitamin B12 melalui proses fortifikasi.

Berikut 10 pilihan makanan yang bisa menjadi sumber vitamin B12 untuk anak.

1. Hati Sapi atau Hati Ayam

Hati termasuk salah satu sumber vitamin B12 yang sangat tinggi. Data NIH menunjukkan bahwa 3 ons atau sekitar 85 gram hati sapi yang dimasak mengandung sekitar 70,7 mcg vitamin B12. Jumlah tersebut jauh melebihi kebutuhan harian vitamin B12 anak.

Meski kaya B12, hati tidak perlu diberikan dalam jumlah banyak. Hati juga mengandung vitamin A dalam jumlah tinggi, sehingga porsinya sebaiknya disesuaikan dan tidak dijadikan lauk setiap hari.

Untuk Si Kecil, hati dapat diolah menjadi campuran nasi, bubur, tumisan, atau perkedel. Pastikan hati dimasak hingga matang dan teksturnya sesuai dengan kemampuan mengunyah anak.

2. Kerang

Kerang merupakan salah satu makanan laut yang kaya vitamin B12. NIH mencatat sekitar 17 mcg vitamin B12 dalam 3 ons atau sekitar 85 gram kerang yang sudah dimasak. Alodokter juga memasukkan kerang sebagai salah satu sumber B12 dengan kandungan yang tinggi.

Selain vitamin B12, kerang menyediakan protein dan sejumlah mineral. Namun, makanan laut seperti kerang perlu diolah dengan benar untuk mengurangi risiko kontaminasi mikroorganisme.

Untuk anak, kerang sebaiknya dimasak sampai matang. Daging kerang juga dapat dicincang dan dicampurkan ke dalam nasi, pasta, sup, atau menu lainnya sesuai usia Si Kecil.

3. Ikan Sarden

Ikan sarden bisa menjadi pilihan praktis untuk memenuhi asupan vitamin B12 anak. Alodokter mencatat sekitar 8 mcg vitamin B12 dalam 85 gram sarden, sedangkan sumber lain dapat menunjukkan angka berbeda tergantung jenis dan produk yang digunakan.

Sarden juga dikenal sebagai sumber protein dan asam lemak omega-3. Nutrisi tersebut membuat ikan ini cocok menjadi bagian dari pola makan beragam untuk anak.

Jika memilih sarden kalengan, perhatikan kandungan natrium pada label. Untuk anak, pilih produk dengan kandungan garam yang lebih rendah jika tersedia. Sarden dapat diolah menjadi lauk nasi, campuran pasta, atau isian roti.

4. Ikan Salmon

Salmon merupakan sumber vitamin B12 sekaligus menyediakan protein dan asam lemak omega-3. Berdasarkan data NIH, 3 ons atau sekitar 85 gram salmon Atlantik matang mengandung sekitar 2,6 mcg vitamin B12.

Jumlah tersebut dapat memberikan kontribusi yang berarti terhadap kebutuhan B12 harian anak. Sebagai contoh, anak usia 4–8 tahun membutuhkan sekitar 1,2 mcg vitamin B12 per hari.

Salmon dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau dimasak sebagai campuran nasi dan pasta. Hindari penyajian ikan mentah untuk anak dan pastikan durinya sudah dibersihkan dengan baik.

5. Ikan Tuna

Tuna juga termasuk sumber vitamin B12 yang mudah ditemukan. NIH mencatat sekitar 2,5 mcg vitamin B12 dalam 3 ons atau sekitar 85 gram tuna kalengan jenis light yang disimpan dalam air.

Selain B12, tuna mengandung protein dan sejumlah nutrisi lain. Alodokter juga mencantumkan tuna sebagai salah satu makanan yang mengandung vitamin B12.

Untuk menu anak, tuna dapat dicampurkan ke nasi, pasta, sandwich, atau dibuat menjadi perkedel. Jika menggunakan tuna kalengan, perhatikan kandungan natrium pada label dan sesuaikan porsinya dengan kebutuhan anak.

6. Daging Sapi

Daging sapi merupakan sumber alami vitamin B12 yang dapat dimasukkan ke dalam menu harian anak. Data NIH menunjukkan sekitar 2,4 mcg vitamin B12 dalam 3 ons atau sekitar 85 gram daging sapi giling yang dimasak.

Daging sapi juga menyediakan protein dan beberapa vitamin B lainnya. Alodokter mencatat sekitar 1,3 mcg B12 dalam 85 gram daging sapi, sehingga angka kandungan B12 dapat berbeda sesuai jenis dan potongan daging.

Untuk Si Kecil, pilih daging yang tidak terlalu berlemak dan masak hingga matang. Daging dapat dicincang atau dibuat menjadi bola-bola daging, tumisan, sup, atau dicampurkan ke dalam nasi agar lebih mudah dikonsumsi anak.

7. Susu

Susu termasuk sumber vitamin B12 yang praktis karena dapat dikonsumsi sebagai bagian dari menu sehari-hari. NIH mencatat sekitar 1,3 mcg vitamin B12 dalam satu cangkir susu 2% lemak.

Selain vitamin B12, susu juga menyediakan protein dan kalsium. Karena itu, susu dapat menjadi salah satu pilihan untuk melengkapi pola makan anak bersama sumber makanan lainnya.

Jenis dan jumlah susu yang sesuai perlu disesuaikan dengan usia anak. Untuk produk susu kemasan, orang tua juga dapat memeriksa label gizi untuk mengetahui kandungan vitamin dan zat gizi lainnya.

8. Yoghurt

Yoghurt dapat menjadi pilihan makanan yang mengandung vitamin B12 sekaligus mudah disajikan sebagai camilan. Data NIH menunjukkan sekitar 1 mcg vitamin B12 dalam satu wadah yoghurt tawar bebas lemak berukuran 6 ons.

Yoghurt juga mengandung protein dan kalsium. Beberapa produk yoghurt mengandung kultur hidup yang dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan.

Agar lebih menarik untuk Si Kecil, yoghurt dapat disajikan bersama buah, oatmeal, atau bahan makanan lain yang sesuai dengan usia anak. Pilih yoghurt dengan kandungan gula tambahan yang tidak berlebihan.

9. Telur

Telur merupakan makanan yang mudah ditemukan dan dapat menjadi salah satu sumber vitamin B12 untuk anak. NIH mencatat satu butir telur utuh berukuran besar yang dimasak mengandung sekitar 0,5 mcg vitamin B12.

Alodokter mencantumkan angka sekitar 1 mcg B12 untuk satu telur rebus besar. Perbedaan angka tersebut menunjukkan bahwa kandungan vitamin dapat berbeda menurut ukuran telur dan basis data yang digunakan.

Selain B12, telur menyediakan protein dan sejumlah vitamin serta mineral. Telur dapat disajikan sebagai telur rebus, orak-arik, omelet, atau dicampurkan ke berbagai menu anak. Pastikan telur dimasak sampai matang.

10. Sereal yang Diperkaya Vitamin B12

Tidak semua sumber vitamin B12 harus berasal dari makanan hewani. Beberapa produk pangan mendapatkan vitamin B12 melalui fortifikasi.

Salah satunya adalah sereal sarapan yang diperkaya vitamin dan mineral. NIH menyebut sereal sarapan yang difortifikasi sebagai salah satu sumber B12 yang dapat digunakan untuk membantu memenuhi kebutuhan vitamin ini.

Pilihan ini dapat menjadi pertimbangan bagi anak yang tidak banyak mengonsumsi produk hewani. Namun, kandungan B12 pada setiap produk tidak sama.

Karena itu, orang tua perlu melihat tabel informasi nilai gizi dan memastikan produk memang mencantumkan vitamin B12 sebagai zat gizi yang ditambahkan.

Sereal dapat disajikan bersama susu atau yoghurt. Dengan begitu, menu sarapan juga dapat memberikan sumber vitamin B12 dari lebih dari satu makanan.

Baca juga: Jenis Asam Amino Esensial dan Manfaatnya untuk Anak.

Apakah Buah dan Sayuran Mengandung Vitamin B12?

Secara alami, buah dan sayuran bukan sumber vitamin B12. Makanan nabati tidak secara alami mengandung B12, kecuali telah diperkaya atau difortifikasi. Buah dan sayuran tetap penting karena menyediakan serat, vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya.

Bagaimana Memenuhi Kebutuhan Vitamin B12 Si Kecil?

Sajikan ikan, daging, ayam, atau telur sebagai sumber protein secara bergantian.
Masukkan susu dan produk olahannya dalam pola makan sesuai kebutuhan anak.
Pilih makanan fortifikasi jika Si Kecil memiliki pola makan yang membatasi makanan hewani.
Periksa label makanan untuk mengetahui apakah produk mengandung tambahan vitamin B12.
Sesuaikan tekstur dan bentuk makanan dengan usia serta kemampuan makan anak.
Anak dengan pola makan vegetarian atau vegan perlu mendapat perhatian khusus terhadap sumber B12.

Kapan Orang Tua Perlu Berkonsultasi dengan Dokter?

Jika Si Kecil memiliki pola makan yang sangat terbatas, tidak mengonsumsi makanan hewani, memiliki kondisi kesehatan tertentu, atau orang tua khawatir mengenai kecukupan nutrisinya, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi. Hindari memberikan suplemen tanpa mengetahui kebutuhan dan dosis yang sesuai.

Pertanyaan yang Sering Diajukan Seputar Vitamin B12 Anak

Apa saja makanan yang mengandung vitamin B12?

Makanan yang secara alami mengandung vitamin B12 antara lain ikan, daging, ayam, telur, susu, dan produk olahan susu. Beberapa makanan seperti sereal sarapan dapat mengandung B12 jika telah difortifikasi.

Apakah telur mengandung vitamin B12?

Ya. Telur mengandung vitamin B12. Satu telur utuh berukuran besar yang sudah dimasak mengandung sekitar 0,5 mcg vitamin B12 berdasarkan data NIH.

Apakah susu mengandung vitamin B12?

Ya. Susu dan produk olahannya merupakan sumber alami vitamin B12. Jumlahnya dapat berbeda sesuai jenis dan ukuran sajian.

Apakah buah mengandung vitamin B12?

Buah tidak mengandung vitamin B12 secara alami. Produk nabati hanya dapat menjadi sumber B12 jika telah difortifikasi.

Apakah sayuran mengandung vitamin B12?

Sayuran bukan sumber alami vitamin B12. Produk berbahan nabati dapat mengandung B12 jika mendapatkan tambahan atau fortifikasi.

Berapa kebutuhan vitamin B12 anak?

Anak usia 1–3 tahun membutuhkan sekitar 0,9 mcg per hari, usia 4–8 tahun 1,2 mcg, dan usia 9–13 tahun 1,8 mcg per hari.

Apa sumber vitamin B12 untuk anak yang tidak makan daging?

Anak dapat memperoleh B12 dari telur, susu dan produk olahannya jika makanan tersebut dikonsumsi. Untuk pola makan yang tidak mengonsumsi seluruh makanan hewani, orang tua dapat mempertimbangkan makanan yang difortifikasi dan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan.

Referensi:

NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin B12, Health Professional Fact Sheet
NIH Office of Dietary Supplements – Vitamin B12, Consumer Fact Sheet
Alodokter – 10 Makanan yang Mengandung Vitamin B12
Halodoc – Makanan B12: Pilihan Sehat dari Daging hingga Tempe
Hello Sehat – 10 Daftar Makanan yang Mengandung Vitamin B12

Makanan yang Mengandung Vitamin B12 untuk Anak

Artikel Terkait