Serat sangat penting untuk mendukung kesehatan dan pertumbuhan Si Kecil, karena serat ini menjaga berat badan yang sehat serta meningkatkan penyerapan nutrisi. Bunda, mari pelajari lebih dalam tentang manfaat serat dan sumber makanannya berikut ini.

Ragam Manfaat untuk Kesehatan Pencernaan

Serat adalah jenis nutrisi yang terdapat dalam makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Secara umum, serat terdiri dari dua jenis, yaitu serat larut dan serat tidak larut. Serat larut dapat larut dalam air dan membentuk gel, sementara serat tidak larut tidak larut dalam air dan membantu memperlancar gerakan usus.

Bagi tubuh Si Kecil, konsumsi serat yang cukup sangatlah penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Meningkatkan Kesehatan Sistem Pencernaan

Serat larut dapat ditemukan dalam oatmeal dan apel, sedangkan serat tidak larut dapat diperoleh dalam sayuran berdaun hijau dan kelompok biji-bijian.

Konsumsi serat yang cukup membantu mencegah sembelit dengan menjaga kelembapan dan tekstur tinja yang normal. Serat bertindak sebagai "pelumas" alami dalam usus, membuat tinja lebih lunak dan mudah dikeluarkan tanpa menimbulkan rasa sakit.

Anak yang mengonsumsi serat cukup umumnya akan buang air besar dengan teratur dan nyaman, tanpa gangguan pencernaan yang akan mengusik aktivitas sehari-harinya.

Nah, apa saja makanan yang mengandung serat ini? Yuk, simak rekomendasinya di sini: Daftar Makanan yang Baik untuk Usus Si Kecil.

Mengurangi Risiko Penyakit Usus Besar

Konsumsi serat yang cukup dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit pada usus besar, misalnya divertikulitis.

Menjaga Kesehatan Flora Usus

Flora usus merupakan kumpulan mikroorganisme yang hidup di saluran pencernaan dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Serat merupakan nutrisi yang menyokong pertumbuhan mikroba baik dalam usus, sehingga menjaga keseimbangan flora usus tersebut. Keseimbangan ini diperlukan untuk mencegah pertumbuhan bakteri jahat dan mengurangi risiko penyakit usus.

Selain konsumsi serat, Si Kecil juga harus konsumsi makanan sehat dengan gizi seimbang ya agar pencernaan dan tumbuh kembangnya optimal. Simak rekomendasi makanan sehat yang bisa Bunda berikan kepadanya di sini yuk: Rekomendasi Makanan Sehat untuk Tumbuh Kembang Anak.

Ragam Manfaat untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

Selain untuk kesehatan pencernaan, manfaat serat untuk tumbuh kembang Si Kecil sangatlah luas dan penting. Berikut ini daftar manfaatnya:

Menjaga Berat Badan Si Kecil Lebih Ideal

Si Kecil yang terlihat gemuk memang lucu dan menggemaskan ya, Bun. Tapi kalau sudah mengalami obesitas di usianya yang masih sangat muda, ia berisiko terkena penyakit berbahaya di kemudian hari, seperti diabetes dan penyakit jantung.

Agar berat badannya tetap ideal, Bunda perlu memperbanyak asupan sayuran dan buah-buahan yang lebih sehat. Asupan seperti ini akan menimbulkan rasa kenyang lebih lama, sehingga ia tidak lagi meminta camilan atau makan berlebihan.

Namun, jika ternyata berat badannya cenderung kurang, Bunda bisa memberikan beberapa jenis vitamin untuk membantunya mendapatkan berat badan ideal. Selengkapnya, baca di sini yuk: Jenis Vitamin Penambah Berat Badan Si Kecil

Menjaga Daya Tahan Tubuh

Membantu Si Kecil mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang mengandung serat dalam jumlah cukup bermanfaat banget untuk menjaga daya tahan tubuh, memelihara mikroba baik di dalam usus, serta merangsang kerja sistem imun menjadi lebih kuat dalam melawan serangan bakteri penyebab berbagai penyakit.

Selain itu, dapat membantu memulihkan berbagai gangguan yang dapat terjadi dalam saluran cerna Si Kecil, seperti iritasi usus, kolik, dan penyakit Chron (gangguan kronis pada lapisan sistem pencernaan).

Meningkatkan Kualitas Tidur

Konsumsi serat yang cukup dapat membantu meningkatkan kualitas tidur Si Kecil. Serat membantu menjaga keseimbangan hormon yang terkait dengan tidur, seperti serotonin, sehingga tidurnya akan lebih nyenyak dan teratur. Tidur yang berkualitas ini penting agar ia mendapatkan istirahat yang cukup untuk tumbuhkembangnya.

Membantu Penyerapan Nutrisi Lainnya

Serat juga berfungsi membantu penyerapan berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh dengan lebih baik, misalnya kalsium yang sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.

Bunda dapat memenuhi kebutuhan serat hariannya ini melalui sayuran seperti kentang, brokoli, bayam, kembang kol, dan banyak lagi. Baca yuk selengkapnya di artikel ini: Rekomendasi Sayuran Tinggi Serat untuk Menu Harian Si Kecil.

Akibat Si Kecil Kekurangan Serat

Kekurangan serat dalam menu makan Si Kecil dapat memiliki beberapa akibat negatif terhadap kesehatannya, antara lain masalah pencernaan, seperti sembelit atau konstipasi. Tinja akan menjadi keras dan sulit dikeluarkan, menyebabkan rasa tidak nyaman dan perut kembung pada Si Kecil.

Kekurangan serat juga dapat mengganggu tumbuhkembangnya. Ini dikarenakan serat mengoptimalkan penyerapan nutrisi dalam tubuh, termasuk zat besi yang penting untuk pertumbuhan anak. Oleh karena itu, Bunda perlu mengatur agar Si Kecil mendapatkan asupan serat yang memadai untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan mencegah risiko penyakit kronis di kemudian hari.

Kekurangan serat hanyalah salah satu penyebab gangguan pada sistem pencernaan Si Kecil. Maka dari itu, Bunda perlu mengetahui penyebab-penyebab lainnya serta bagaimana cara untuk mengatasinya. Selengkapnya silakan baca artikelnya di sini, ya: Penyebab Gangguan Sistem Pencernaan dan Solusinya.

Kebutuhan Serat Harian Si Kecil

Berapa sih kebutuhan serat harian yang harus dipenuhi untuk mendukung tumbuh kembang Si Kecil? Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi dari Peraturan Kementerian Kesehatan No. 75 tahun 2013, berikut rinciannya:

7-11 bulan: 10 gram.
1-3 tahun: 16 gram.
4-6 tahun: 22 gram.
7-9 tahun: 26 gram.
Usia 10-12 tahun: anak laki-laki 30 gram dan anak perempuan 28 gram.
Usia 13-15 tahun: anak laki-laki 35 gram dan anak perempuan 30 gram.
Usia 16-18 tahun: anak laki-laki 37 gram dan anak perempuan 30 gram.

Makanan Tinggi Serat untuk Si Kecil

Semua manfaat tadi dapat Si Kecil dapatkan semaksimal mungkin dengan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung serat. Berikut ini jenis-jenis makanan tinggi serat yang dapat meningkatkan kesehatan pencernaannya:

Buah-Buahan

Pepaya, apel, mangga, alpukat, buah naga, buah pir, dan pisang, dengan cita rasa segar ini akan menarik minat Si Kecil. Selain karena nutrisinya, buah-buahan ini juga akan membuatnya lebih lama kenyang. Untuk mengetahui buah apa saja yang kaya akan serat, mari baca selengkapnya di sini: Buah Tinggi Serat yang Baik untuk Pencernaan Anak.

Umbi-umbian

Ubi jalar dan kentang merupakan jenis umbi-umbian yang dapat menggantikan peranan nasi untuk Si Kecil. Bunda bisa berkreasi dengan berbagai macam masakan dengan umbi-umbian ini agar Si Kecil juga tidak bosan menikmati hidangan berbasis nasi saja.

Kacang-kacangan

Makanan yang satu ini kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, lemak sehat, protein, dan tentunya, serat. Selama diolah dengan cara sehat, seperti dipanggang dan tidak menggunakan garam, maka kacang-kacangan adalah camilan enak dan baik untuk Si Kecil. Jenisnya juga kini semakin beragam, dari kacang almon hingga walnut yang dapat ditemukan dengan mudah di pusat perbelanjaan sekitar rumah Bunda.

Biji-bijian

Jagung dan sereal dapat menjadi sumber serat yang disukai Si Kecil dan dapat menjadi selingan jika sewaktu-waktu ia bosan memakan nasi. Jenis serealia yang tersedia di pasaran juga kini semakin lengkap dan harganya makin terjangkau. Selain itu, biji-bijian juga mudah diolah menjadi roti, kue, serta macam-macam lainnya agar hidangan untuk Si Kecil semakin bervariasi.

Sayur-mayur

Contoh sayur mayur yang direkomendasikan antara lain adalah wortel, kacang polong, brokoli, buncis, dan kembang kol. Sayuran ini cukup istimewa untuk disantap Si Kecil, karena selain tinggi serat, sayuran ini juga kaya akan vitamin C.

Maka, lengkap sudah semua yang Bunda perlu ketahui mengenai manfaat serat untuk Si Kecil beserta contoh-contoh makanan apa saja yang perlu disiapkan untuknya. Namun lebih lengkapnya lagi, makanan apa lagi yang bisa Bunda berikan untuknya supaya kebutuhan serat hariannya terpenuhi? Yuk, cek secara khusus pada artikel berikut ini: Makanan Tinggi Serat untuk Pencernaan Si Kecil.

Referensi:

American Academy of Pediatrics. 2013. Kids Need Fiber: Here’s Why and How. https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Kids-Need-Fiber-Heres-Why-and-How.aspx. (Diakses pada 22 Desember 2022).
Nemours Children's Health. 2022. Fiber. https://kidshealth.org/en/parents/fiber.html. (Diakses pada 22 Desember 2022).

Manfaat Serat untuk Kesehatan dan Tumbuh Kembang Si Kecil

Artikel Terkait