Bagi tubuh Si Kecil, vitamin dan mineral memiliki fungsi agar organ-organ tubuhnya tetap dapat bekerja dengan baik. Namun, memenuhi nutrisi tersebut saat ia berpuasa akan menjadi tantangan tersendiri, karena asupan makannya tentu berkurang.

Tetapi, Bunda tidak perlu khawatir. Sebab, dengan memberikan asupan vitamin maupun mineral ini selama buka puasa dan sahur, ia akan tetap memperoleh asupan yang dibutuhkannya ini dengan cukup. Mari cari tahu bagaimana cara melengkapi kebutuhan nutrisinya pada masa puasa pada artikel ini.

Fungsi Vitamin dan Mineral untuk Anak yang Sedang Berpuasa

Vitamin dan mineral berperan penting agar fungsi organ-organ tubuh Si Kecil tetap optimal, termasuk saat ia sedang berpuasa. Apalagi selama puasa, tentu pola makannya berubah. Oleh sebab itu, penting sekali menjaga kebutuhannya akan nutrisi-nutrisi ini, supaya ia dapat melewati puasa tanpa jatuh sakit.

Berikut adalah fungsi dari vitamin dan mineral untuk si Kecil yang sedang berpuasa

Vitamin

Vitamin A

Vitamin A berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga lapisan saluran nafas, agar terhindar dari potensi terserang infeksi selama puasa. Makanan yang mengandung vitamin A adalah kuning telur, hati ayam, dan susu.
Kekurangan vitamin A dapat mengakibatkan penurunan daya tahan tubuh, membuat saluran nafas lebih rentan terhadap infeksi, dan meningkatkan risiko terkena penyakit. Baca lebih lanjut di sini: Ciri-ciri dan Bahaya Kekurangan Vitamin A pada Anak.

Vitamin B

Vitamin B berfungsi untuk membantu proses metabolisme dari makanan yang masuk menjadi kalori. Walau sedang berpuasa, kalori tetap dibutuhkan agar tubuh berfungsi dengan baik, ya, Bunda.
Vitamin C

Vitamin C berperan sebagai antioksidan dan sekaligus melawan infeksi. Bunda bisa memberikan makanan seperti jeruk, stroberi, dan sayuran hijau, yang mengandung vitamin C tinggi.
Vitamin D

Vitamin D berfungsi untuk menghalau infeksi yang masuk pada tubuh. Perlu Bunda ketahui bahwa vitamin D tidak hanya terdapat pada paparan sinar matahari, namun juga dari susu dan ikan salmon. Agar penyerapan vitamin D lebih maksimal, berikan juga buah yang mengandung magnesium. Baca informasi selengkapnya di sini: Benarkan Ada Buah yang Mengandung Vitamin D untuk Anak?
Vitamin E

Vitamin E berperan sebagai antioksidan untuk melawan stres pada sel-sel tubuh Si Kecil.

Mineral

Zat besi

Zat besi berfungsi untuk membantu pembentukan sel darah merah dan menyalurkan oksigen ke seluruh tubuh. Bunda bisa menemukan zat besi ini pada kacang-kacangan, daging, tahu, ayam, dan ikan. Cek daftar makanan yang mengandung zat besi selengkapnya di sini: Sumber Makanan Kaya Zat Besi Tinggi untuk Si Kecil.
Zinc

Zinc berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Si Kecil saat berpuasa. Dengan tercukupinya zinc pada tubuhnya, maka ia dapat terhindar dari risiko terkena infeksi. Bunda dapat melihat daftar makanan yang mengandung zinc di sini: Pilihan Makanan yang Mengandung Zinc untuk Anak.
Kalium

Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, dan menjaga fungsi otot yang optimal. Bagi untuk anak-anak, asupan kalium yang cukup penting untuk sistem kekebalan tubuh mereka.

Bunda dapat menemukan kalium dalam berbagai makanan, termasuk buah-buahan seperti pisang, jeruk, dan apel, serta sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kentang. Masih banyak lagi pilihannya, cek di sini: Makanan yang Mengandung Kalium untuk Si Kecil.

Cara Memenuhi Kebutuhan Vitamin dan Mineral Si Kecil Selama Berpuasa

Agar semua nutrisi tadi tercukupi selama bulan puasa, Bunda perlu memperhatikan pilihan makanan yang tepat. Berikut ini cara-cara yang dapat Bunda kerjakan untuk memenuhi nutrisinya melalui makanan.

Memilih Makanan

Apabila Si Kecil cenderung menyukai buah-buahan, Bunda dapat memberikan jeruk, kiwi, dan stroberi yang merupakan sumber vitamin C. Sedangkan sumber vitamin A dapat dipenuhi dari sayur-mayur hijau seperti bayam.

Sementara itu, Bunda juga dapat menawari Si Kecil sumber kalsium berupa sereal dan susu, serta biji-bijian dan kacang-kacangan sebagai sumber zat besi. Dengan memasukkan berbagai macam makanan ini dalam menu sahur dan buka puasa, Si Kecil tetap bisa mendapatkan gizi terbaiknya walau berpuasa.

Rencanakan Menu Sahur dan Berbuka yang Seimbang

Merencanakan menu sahur dan berbuka yang seimbang adalah kunci untuk menjaga agar Si Kecil mendapatkan semua nutrisi kebutuhannya saat puasa. Contohnya, Bunda dapat merencanakan menu sahur berupa oatmeal dengan buah-buahan segar dan segelas susu.

Kemudian untuk berbuka puasa, Bunda dapat menghidangkan menu dari lauk yang juga bervitamin seperti daging atau ikan, yang disajikan bersama sumber karbohidrat kompleks seperti nasi atau roti. Sebagai takjil, berikan buah-buahan ya, Moms.

Perhatikan Kebutuhan Cairan

Bunda juga perlu menjaga agar Si Kecil cukup minum air saat berbuka dan sahur untuk mencegah dehidrasi selama berpuasa. Selain air putih, jus buah tanpa pemanis juga cocok untuk mengganti cairan yang hilang selama puasa.

Bunda dapat membuatkan jus buah yang kaya akan air, seperti semangka, mentimun, dan jeruk. Kandungan air buah-buahan tersebut cukup melimpah, yaitu sekitar 80%. Saat tubuhnya cukup cairan, maka ia akan tetap dapat berkonsentrasi untuk belajar meskipun sedang berpuasa.

Berikan Susu saat Sahur atau Berbuka

Menurut situs Raising Children, susu ikut menjaga energi dan pertumbuhan mereka selama bulan puasa. Memasukkan susu dalam menu sahur atau berbuka puasa dapat membantu menjaga agar Si Kecil memiliki cukup energi untuk beribadah. Sebab, di dalamnya terdapat nutrisi penting seperti kalsium, protein, dan vitamin D.

Selain itu, kebiasaan mengkonsumsi susu dapat menjaga kecukupan cairan tubuh dan kebutuhan rutinnya untuk menjaga kekuatan tulangnya akan tetap terpenuhi. Jadi, jangan ragu ya, Bunda, untuk menyiapkan segelas susu di setiap menu sahur dan berbuka.

Memilih susu yang kaya akan kalsium, protein, dan vitamin D adalah langkah penting untuk menjaga agar Si Kecil tetap mendapatkan nutrisi yang cukup selama berpuasa ini. Susu apa yang mengandung nutrisi lengkap seperti ini? Mari, simak pada artikel berikut: Susu yang Bagus untuk Optimalkan Tumbuh Kembang Anak.

Referensi:

Raising Children. Vitamins and Minerals. Diakses pada tanggal 15 Maret 2024. https://raisingchildren.net.au/teens/healthy-lifestyle/nutrients/vitamins-minerals
Kids Health. Vitamins and Minerals. Diakses pada tanggal 15 Maret 2024. https://kidshealth.org/en/teens/vitamins-minerals.html.
Health Cleveland Clinic. 9 Vitamins and Minerals You Should Take Daily. Diakses pada tanggal 15 Maret 2024.https://health.clevelandclinic.org/which-vitamins-should-you-take

Penuhi Kebutuhan Vitamin dan Mineral Anak saat Puasa

Artikel Terkait