Agar Si Kecil menjadi cerdas, otaknya perlu diberi nutrisi berupa vitamin seperti vitamin B, C, D, dan E. Vitamin-vitamin ini tidak hanya akan digunakannya untuk pertumbuhan sel-sel otaknya, namun juga akan digunakan untuk menjaga kesehatan saraf di dalam otaknya tersebut. Untuk memahami bagaimana vitamin ini akan dapat bekerja pada otak, ayo baca di sini, Bun.

Vitamin B1

Vitamin B1 (tiamin) berfungsi meningkatkan fungsi otak dengan cara menghasilkan senyawa yang disebut neurotransmiter. Senyawa ini bertugas membawa pesan dari suatu sel saraf yang ada di otak menuju sel saraf lainnya.

Otak anak terdiri dari jutaan sel saraf yang saling terhubung dan menyampaikan informasi. Informasi ini kemudian diolah oleh otak sehingga anak bisa berpikir, mengingat, dan memberikan instruksi, yang membuatnya menjadi cerdas.

Agar dapat menyampaikan informasi dengan efektif, sel saraf harus dilindungi oleh serabut yang disebut mielin. Secara ilmiah, mielin sering kali menghadapi stres akibat kontak dengan zat-zat tertentu yang disebut radikal bebas.

Vitamin B1 bisa membantu mencegah stres pada mielin karena vitamin ini berfungsi sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas tersebut.

Jika Si Kecil kekurangan asupan vitamin B1, maka dapat mengganggu sistem kerja saraf otak. Karena itu, Bunda perlu sekali memenuhi kebutuhan vitamin ini setiap harinya bagi Si Kecil. Menurut Kementerian Kesehatan, berikut adalah angka kecukupan vitamin B1 yang dibutuhkan Si Kecil berdasarkan usianya:

Usia 1-3 tahun: 0,5 mg
Usia 4-6 tahun : 0,6 mg
Usia 7-9 tahun: 0,9 mg
Usia 10-12 tahun: 1,0-1,1 mg

Bunda bisa memenuhi kebutuhan tersebut melalui makanan. Misalnya biji bunga matahari, salmon, tahu, kacang-kacangan, asparagus, kerang, gandum utuh, dan produk olahannya.

Vitamin B6

Bunda, vitamin B6 atau piridoksin juga dibutuhkan untuk perkembangan otak, terutama pada bagian otak yang berkaitan dengan emosinya. Sebab, fungsinya yaitu membantu tubuh memproduksi hormon serotonin yang berfungsi untuk mengatur suasana hati, dan hormon norepinefrin yang membantu tubuh mengatasi stres. Adanya hormon ini membantu Si Kecil dapat mengeluarkan emosi dengan baik.

Tak hanya itu, piridoksin juga membantu tubuh memproduksi hormon dopamin. Dopamin ini membantu Si Kecil tetap fokus, menjaga kinerja ingatannya, dan meningkatkan kemampuan kognitifnya. Jika ia kekurangan nutrisi ini, ia akan sulit untuk berkonsentrasi dan mudah kelelahan.

Vitamin B9

Nutrisi lainnya yang juga tidak boleh Bunda lewatkan yaitu vitamin B9, atau yang juga dikenal dengan sebutan asam folat. Asam folat berfungsi meningkatkan fungsi otak, dengan cara membantu meningkatkan memori dalam sel otak.

Tidak hanya itu Bun, nutrisi satu ini juga berperan penting dalam pembentukan selubung saraf otak. Tujuannya, agar saraf ini tidak mudah terkena infeksi.

Melansir dari Kementerian Kesehatan, kebutuhan asam folat anak-anak yaitu sebagai berikut:

Usia 1-3 tahun: 160 mcg
Usia 4-6 tahun : 200 mcg
Usia 7-9 tahun: 300 mcg
Usia 10-12 tahun: 400 mcg

Asam folat bisa didapat dari berbagai bahan alami seperti brokoli, bayam, asparagus, telur, makanan laut, sereal, dan susu. Bunda bisa mengolah bahan ini menjadi hidangan kesukaan Si Kecil.

Jika Si Kecil masih berumur 1 tahun, tawarkan ia susu pertumbuhan yang mengandung vitamin B9 ini yuk: Susu Pertumbuhan untuk Anak Usia 1 Tahun, Terjangkau Bun.

Vitamin B12

Vitamin B12 juga tidak kalah penting untuk perkembangan otak anak, karena berfungsi menjaga kesehatan saraf dalam otak. Selain itu, vitamin ini juga berfungsi menciptakan myelin (selubung pada saraf), agar saraf ini dapat mengirimkan pesan-pesan di dalam otak.

Bunda dapat selalu menjaga asupan vitamin B12 Si Kecil agar daya ingatnya selalu kuat. Kebutuhannya berdasarkan usianya yaitu sebagai berikut:

Usia 1-3 tahun: 1,5 mcg
Usia 4-6 tahun : 1,5 mcg
Usia 7-9 tahun: 2 mcg
Usia 10-12 tahun: 3 mcg

Vitamin ini mudah sekali didapatkan dari berbagai makanan seperti daging, kuning telur, bandeng, tuna, dan susu serta produk olahannya seperti keju dan yogurt.

Vitamin C

Vitamin C merupakan antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Nutrisi ini juga ikut membentuk neurotransmiter yang mendukung fungsi kognitif dan mood yang sehat pada Si Kecil.

Mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin ini, seperti tomat, brokoli, stroberi, dan jeruk, dapat membantu mendukung kesehatan otak dan perkembangan Si Kecil. Bunda, cari tahu lebih banyak tentang sumber vitamin C di sini yuk: Buah Kesukaan Si Kecil yang Mengandung Vitamin C.

Vitamin D

Vitamin D memiliki peran penting dalam kesehatan otak dan perkembangan saraf. Memiliki kandungan yang cukup dapat membantu menjaga fungsi kognitif dan mendukung sistem saraf pusat.

Kebutuhan vitamin D untuk Si Kecil bervariasi tergantung usia dan faktor-faktor individu. Secara umum, kebanyakan anak membutuhkannya sekitar 600-1000 IU (Unit Internasional) per hari untuk mendukung pertumbuhan tulang, kesehatan otak, dan sistem kekebalan tubuh.

Sumber utamanya adalah sinar matahari. Namun, juga dapat ditemukan dalam makanan seperti ikan berlemak (misalnya salmon, tuna), kuning telur, hati sapi, serta dalam beberapa produk susu yang diperkaya dengan vitamin D.

Jika Si Kecil berusia 7 tahun, tawarkan ia susu dengan kandungan vitamin D yang dapat meningkatkan fungsi otaknya ini yuk: Susu Terjangkau untuk Kecerdasan Otak Anak Usia 7 Tahun.

Vitamin E

Vitamin E berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Ini membantu menjaga kesehatan dan fungsi otak yang optimal.

Kebutuhan harian vitamin E untuk anak bervariasi tergantung pada usia dan faktor individu. Namun, umumnya, anak-anak memerlukannya sekitar 6-11 mg setiap hari untuk mendukung kesehatan otak dan tubuh secara keseluruhan.

Vitamin E dapat ditemukan dalam makanan seperti minyak sayur, kacang-kacangan (almond, kacang tanah), biji-bijian (biji bunga matahari, biji labu), sayuran hijau (bayam, brokoli), dan buah-buahan (alpukat, mangga).

Mulai hari ini, usahakan untuk memenuhi nutrisi tersebut sesuai kebutuhan ya Bunda. Untuk membantu Bunda memenuhi kebutuhan vitamin harian Si Kecil, Bunda bisa melengkapi asupan nutrisi Si Kecil dengan susu Bun.

Karena susu mengandung semua vitamin di atas yang baik untuk perkembangan otak anak. Yuk, lihat rekomendasinya di artikel berikut: Merk Susu untuk Mencerdaskan Otak.

Sumber:

National Library of Medicine. B Vitamins in the nervous system L Current knowledge of the biochemical mode of action and synergies of thiamine, pyridoxine, and cobalamin. Diakses 19 Juli 2024. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6930825/

Kementerian Kesehatan. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi. Diakses 19 Juli 2024. http://hukor.kemkes.go.id/uploads/produk_hukum/PMK_No__28_Th_2019_ttg_Angka_Kecukupan_Gizi_Yang_Dianjurkan_Untuk_Masyarakat_Indonesia.pdf

National Library of Medicine. Vitamin B-12 and Cognition in Children. Diakses 19 Juli 2024. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5015033/

Vitamin yang Diperlukan Si Kecil untuk Kesehatan Saraf dan Otak

Artikel Terkait