Pedoman Makanan Gizi Seimbang untuk Si Kecil

Gizi seimbang adalah asupan makanan sehari-hari yang meliputi semua jenis kelompok makanan yang terdiri dari nutrisi dan jumlah gizi yang disesuaikan dengan kebutuhan tubuh. Si Kecil membutuhkan gizi yang seimbang karena nutrisi yang tepat mendukung perkembangan otot, organ tubuh, serta memastikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari. Yuk, cari tahu manfaat dari tercukupinya gizi Si Kecil di sini!

Manfaat Gizi Seimbang untuk Si Kecil

Keseimbangan gizi pada Si Kecil sangat bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan fisiknya agar optimal. Dengan pertumbuhan yang optimal ini, berat maupun tinggi badannya akan sesuai dengan standar berat dan tinggi badan yang ideal.

Selain itu, keseimbangan gizi Si Kecil juga berperan penting dalam mendukung perkembangannya agar optimal. Perkembangannya yang matang akan membantunya mampu mengembangkan kecerdasan untuk melakukan aktivitas sehari-hari.

Cukupnya gizi seimbang yang ada pada Si Kecil juga berpengaruh ke daya tahan tubuh. Dengan begitu, Si Kecil akan terlindung dari infeksi, virus, serta berbagai penyakit lainnya. Jadi, pastikan Si Kecil mendapatkan gizi yang seimbang ya, Bun.

Pedoman Gizi Seimbang Menurut Kemenkes

Pemerintah telah menyusun pedoman terkait pola makan dengan gizi seimbang yang terdiri dari 4 pilar utama, di antaranya yaitu mengonsumsi jenis pangan yang beragam, menerapkan gaya hidup bersih dan sehat, melakukan aktivitas fisik, serta menjaga dan memantau berat badan ideal.

Yang dimaksud jenis pangan yang beragam adalah berbagai bahan makanan yang variatif dari macam-macam kelompok makanan dengan warna yang beragam, seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.

Adapun gaya hidup yang bersih dan sehat menekankan pada kebiasaan baik meliputi mencuci tangan setiap kali hendak melakukan aktivitas yang terkait dengan makanan, mencuci tangan setiap kali berinteraksi dengan lingkungan, dan lain-lain.

Terakhir, pedoman ini mengacu ke aktivitas fisik seperti berolahraga guna melancarkan metabolisme nutrisi yang telah dikonsumsi sebelumnya. Tidak lupa, pedoman ini meningkatkan kesadaran untuk terus memantau berat badan agar tetap di angka yang ideal.

Tentunya, 4 pilar utama yang dijadikan pedoman gizi seimbang ini ditujukan agar hal-hal seperti malnutrisi serta permasalahan lainnya dapat dihindari. Sebab, dengan memberikan panduan ini, peningkatan kualitas hidup secara keseluruhan dapat diupayakan.

Jenis Makanan Gizi Seimbang

Agar gizi yang Si Kecil peroleh itu seimbang, Bunda perlu memperhatikan porsinya agar dapat mencukupi kebutuhan kalori hariannya. 

Sebagai contoh, ketika Bunda menghidangkan sayuran, Bunda perlu menilai jumlah kalori agar asupan karbohidrat dan proteinnya seimbang. Misalnya, Setiap 100 gram wortel menghasilkan sekitar 41 kalori, 0,93 gram protein, dan 9,58 gram karbohidrat. Sementara itu, 100 gram brokoli mengandung sekitar 34 kalori dengan 2,82 gram protein dan 6,64 gram karbohidrat. Untuk mengimbangi porsi tersebut, Bunda dapat menyajikan sekitar setengah mangkuk wortel atau brokoli yang setara dengan 100-150 gram sebagai porsi sayuran yang ideal untuk dihidangkan pada Si Kecil dalam sekali makan.

Contoh lainnya, jika Bunda memberikan makanan di piring dengan sepertiga porsinya berupa daging sapi atau ikan tuna. Setiap 100 gram daging sapi menghasilkan 250 kalori dengan kandungan protein sekitar 26 gram, sedangkan 100 gram tuna menghasilkan 184 kalori dengan protein sekitar 30 gram. Tampak bahwa lauk-pauk ini memberikan banyak sekali kalori, meskipun minim karbohidrat. Akibatnya, Si Kecil mungkin tidak akan terlalu merasa kenyang jika makan dengan porsi tersebut. 

Setelah memahami pentingnya menjaga keseimbangan antara sumber protein, karbohidrat, dan sayuran, Bunda juga perlu memperhatikan pilihan buah yang rendah kalori dan mengandung karbohidrat kompleks. Misalnya, apel menghasilkan sekitar 52 kalori per 100 gram dan sekitar 14 gram karbohidrat, sedangkan pisang menghasilkan sekitar 89 kalori per 100 gram dan sekitar 23 gram karbohidrat. Jadi, pastikan buah yang disajikan untuk Si Kecil tetap mengandung gizi yang tinggi.

Tentunya, asupan nutrisi lengkap dari sumber lain dapat jadi pilihan Bunda. Salah satunya adalah susu. Pemberian susu sebanyak sekitar 200-250 ml per hari mengandung protein sebesar 8-10 gram. Jadi, Si Kecil dapat memenuhi kebutuhan gizinya dengan maksimal.

Sebagai Bunda, menjaga keseimbangan gizi Si Kecil tentu menjadi prioritas utama. Maka dari itu, selain memahami manfaat gizi dengan baik dan mengikuti pedoman gizi seimbang yang dikeluarkan oleh pemerintah, penting juga bagi Bunda untuk mempertimbangkan asupan Si Kecil. Asupan yang dimaksud meliputi asupan sehari-hari dan nutrisi tambahan yang kaya akan gizi dan mudah diserap untuk tubuh, seperti susu. Susu dengan kandungan nutrisi yang lengkap akan membantu Si Kecil mencapai pertumbuhan yang ideal. Nah, untuk mengetahui susu seperti apa yang baik untuk Si Kecil, baca artikel berikut yuk: Susu yang Bagus untuk Optimalkan Tumbuh Kembang Anak.

Sumber:

• Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan. Pilar Utama Dalam Prinsip Gizi Seimbang. Diakses tanggal 31 Maret 2024. https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/179/pilar-utama-dalam-prinsip-gizi-seimbang 
• Biro Hukum Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Pedoman Gizi Seimbang. Diakses tanggal 31 Maret 2024. http://hukor.kemkes.go.id/hukor/detail/1508/pedoman-gizi-seimbang 
• Medical News Today. A guide to eating a balanced diet. Diakses tanggal 31 Maret 2024. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324093